آزمایش تشخیص نشاسته در شیر

مراحل انجام آزمایش شیر در نشاسته تصویری

در اینجا با تصویر مراحل مختلف آزمایش تشخیص نشاسته در شیر رو گام به گام با هم بررسی می کنیم. در ادامه با ما همراه باشید.

1- نمونه شیر مورد نظر را در داخل یک بشر ریخته و آماده کنید

2- مقدار 3 میلی لیتر از نمونه شیر را به داخل یک استوانه مدرج منتقل کنید .

3- سپس نمونه شیر ( 3میلی لیتر) را به لوله آزمایش منتقل کنید

4- لوله آزمایش را به مدت 5 دقیقه داخل حمام آب جوش قرار دهید

5- لوله آزمایش را به مدت 5 دقیقه داخل حمام آب جوش ( 100درجه) قرار دهید

6- لوله آزمایش را پس از 5 دقیقه از حمام آب جوش خارج کنید

7- لوله آزمایش را به جا لوله ای برگردانید و اجازه دهید تا پس از چند دقیقه خنک شود

8- درب بطری حاوی محلول ید را باز کنید

9- محلول ید را با استفاده از قطره چکان بکشید

10- مقدار 2-3 قطره از محلول ید را به شیر اضافه کنید. تغییر رنگ را در هنگام افزودن محلول ید مشاهده کنید

11- تغییر رنگ از سفید به آبی تیره نشان دهنده حضور نشاسته در نمونه شیر است . اگر بعد از افرودن محلول ید، رنگ شیر بصورت سفید باقی بماند نشان دهنده عذم وجود نشاسته در شیر می باشد

پایان